紅酒瓶蓋開(kāi)壞了怎么辦?
紅酒的瓶蓋如果開(kāi)壞了,這個(gè)時(shí)候我們可以用一些紅酒的取瓶器來(lái)代替,把它取出來(lái)之后直接再做一個(gè)木塞給他塞進(jìn)去就可以了
使用筷子從木塞頂部把塞子往瓶子里面頂,把塞子頂進(jìn)瓶子里去。 找一張保鮮膜包些衛(wèi)生紙做為瓶塞臨時(shí)使用
怎么打開(kāi)紅酒的木塞紅酒瓶塞開(kāi)壞了怎么辦?
一般正確的開(kāi)瓶方法是: 第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開(kāi)封瓶口的膠帽,注意轉(zhuǎn)手,不要轉(zhuǎn)瓶子,如果是老酒的話,瓶底會(huì)有正常的沉淀,轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。 處理錫制瓶蓋時(shí)要十分小心,它常會(huì)留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會(huì)碰到它,很不方便。 有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶,那就簡(jiǎn)單了,撕開(kāi)封帶就可以了。 第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌,別緊張,有點(diǎn)霉灰是很正常的,并不能說(shuō)酒就壞了,用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。
紅酒開(kāi)壞了拿不出來(lái)怎么辦?
1、將葡萄酒的瓶身傾斜45度,在橡木塞斷裂的部位的正中央緩緩地鉆入開(kāi)瓶器的木塞轉(zhuǎn)。盡量不讓瓶塞再往下面滑落,接著放正瓶身,慢慢的將開(kāi)瓶器連同木塞提上來(lái)。 2、開(kāi)瓶器法,先用紙巾或毛巾把瓶口的碎屑清理干凈,然后將瓶身傾斜,往瓶壁方向或從塞子斷裂處正對(duì)的方向,小心地緩緩把螺絲鉆入木塞,鉆進(jìn)去之后放正瓶身,小心地把軟木塞提上來(lái)~ 3、毛巾法,拿一條毛巾對(duì)折幾次然后包裹著紅酒瓶底,然后拿紅酒底部輕輕撞擊墻壁幾次,酒塞就會(huì)慢慢地出來(lái)了。 4、推進(jìn)法,把剩余的紅酒塞推進(jìn)去,倒紅酒的時(shí)候,先過(guò)濾葡萄酒,就可以喝了。
開(kāi)紅酒瓶蓋開(kāi)一半斷了,可以先用毛巾把瓶蓋的碎屑擦干凈,觀察剩余的瓶塞的狀況,如果還有大部分,可以使用毛巾法,把毛巾包裹在酒瓶底部,輕輕敲擊墻面,直到紅酒把瓶塞慢慢頂出來(lái),然后就可以用手拔出瓶塞。 斷塞可能發(fā)生在壓塞過(guò)程中,也可能發(fā)生在拔塞的過(guò)程中。軟木塞的質(zhì)量愈高,在壓塞,拔塞過(guò)程中出現(xiàn)折斷現(xiàn)象的概率就愈小;反之,質(zhì)量愈差,皮孔多且孔徑大,斷塞的概率就會(huì)增多。
紅酒的瓶塞如果在開(kāi)的過(guò)程中斷在了瓶中,那么可以將一塊濕毛巾墊在墻上,用瓶子的尾部撞擊,抹布,然后帶瓶塞慢慢出來(lái)后再拔出即可。